メスティンが届いてからの3日間
我が家のお米はメスティンで炊いているッ!!
メスティンでご飯を炊く！
今回私が購入したのはコチラ( ﾟдﾟ)
ニーラックのメスティン 6点セット
既にトランギアのメスティンがあるけど
ポケットストーブが欲しかったのと
災害用に2つあっても良いかなと( ﾟдﾟ)
- メスティン本体
- 上底網
- ポケットストーブ
- 簡易風防
- メスティン収納袋
- ポケットストーブ収納袋
以上の6点セット！
既に風防が焦げているのは速攻使ったから！
セット内容
- メスティン本体
- 上底網
既にバリ取り済みなので
トランギアと違って削る必要なし！
その代わり蓋を閉めた時のカッチリ感は
トランギアの方が数段上( ﾟдﾟ)
内側に各種メモリがあるのがいい感じ
特に水分量は非常に助かる！
上底網を使う事で蒸し料理が可能！
電子レンジ代わりに温める事も出来そう
アウトドア料理の幅が広がるに違いない！
- ポケットストーブ
- 簡易風防
- ポケットストーブ収納袋
完全にエスビット(´∀｀)w
広げた時のカッチリ感は非常に優秀で
ガタ付きも無く安定性に問題は無さそう
セリアの固形燃料25gはビニール容器なので
このまま燃やすと非常に汚れる( ﾟдﾟ)
なのでアルミホイルを底に敷いておくといい感じ
簡易風防は文字通り簡易的な物で
風がある時は別に風防が必要かな！
アジングが可能な位の微風ならこれで大丈夫！
1番の収穫は収納袋と言ってもいいくらいで
実にしっかりとした収納袋( ﾟдﾟ)
二重構造になっていてクッション性が高く
これの大きいタイプがあったら単体で買いたい…
- メスティン収納袋
メスティン炊飯のコツは蒸らしにあり
タオルや保温機能付きのバッグなどで包み
20分ほど蒸らしてやると美味しく炊ける！
なので収納袋に期待していたけど…
保温機能は無いに等しい(´∀｀)w
今の暖かい時期なら特に気にしなくても良いけど
寒くなったら保温バッグが必要かも！
しかしポケットストーブの収納袋と比べて
凄まじくクオリティに差が…( ﾟдﾟ)w
レッツ炊飯！
早速1合炊いてみよう( ﾟдﾟ)！
- お米180g
- 水220mm
スタンダードな分量はこんな感じ
若干水が多めなのは吹きこぼれるから！
蓋が緩いので結構漏れるのだ
吸水時間はこの時期なら20分くらい
冬場は1時間かな！
無洗米なら洗わなくても良いので
私は無洗米を使っているぞ！
火にかけて沸騰してくると
蓋が上がってきてしまうので重しが必要！
この時に缶詰を重しにすると温まって一石二鳥！
炊飯には缶詰だ( ﾟдﾟ)！
7~8分でこの様に吹きこぼれ始める
盛大に吹きこぼれてもそのまま放置しよう
決して開けてはならない( ﾟдﾟ)
固形燃料25gの燃焼時間が20分ほどなので
火が消えるまで待とう！
火が消えたら収納袋に入れて
蓋を下にして20分ほど蒸らす！
反対にする事で残った水分がいい感じに
全体に回っていくそう( ﾟдﾟ)
上手に炊けました( ﾟдﾟ)！
炊けたら全体を軽く混ぜて空気を入れてやると
よりふっくらして美味しいぞ！
炊飯器で炊くより美味しい…!!
メスティン炊飯のアレコレ
メスティンのシーズニングなるものもあるけど
個人的には必要ないと思う
焦付き防止ならクッキングシートを使うし
そもそも焦げ付いたことがない(´∀｀)
水分量は気持ち多めが良い！
1合に対して200mmになっているけど
吹き溢れる分を考慮して気持ち多めの
220mmにする事で安定している( ﾟдﾟ)
最初200mmで炊飯したら少し硬かったのだ
水分量気持ち多めがコツだ！
固形燃料は25g！
25gの燃焼時間が実に丁度良い感じ
30gでも20分経った後に火から下ろせば
問題なく炊けるんだけど
火が5分ほど残ってしまうのが面倒( ﾟдﾟ)
25gだと火が消える時間が丁度20分くらいなので
ベストの燃焼時間と言える！
蒸らし時間は絶対に！
火にかけた後の蒸らしが非常に大切
この蒸らし時間を取らないと美味しくないので
最低でも10分は蒸らす様にしよう！
今の時期ならタオルや保温袋を使わずに
メスティンを逆さまにするだけでも
十分蒸らす事が出来る！
終わりに
メスティン炊飯が楽し過ぎる(´∀｀)
もう毎日炊いている！さようなら炊飯器！
そろそろステップアップして
炊き込みご飯系を試したい…
カニ缶を入れてカニ飯も良さそう( ﾟдﾟ)
こんなご時世だからこそ自宅キャンプ飯だ！
緊急事態宣言が明けてマンボウに切り替わり
そろそろ釣りに行こうかなと思っていた矢先に
梅雨本番！1週間全て雨予報！洗濯物地獄！
どうやらマンボウが明ける7月11日まで
大人しくしていろという事なのだろう(´∀｀)…
宵姫 爽はまだ使えそうに無い…
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